Скачать или смотреть Ich Teste den perfekten Tisch Grill - 3 Grills im Vergleich

Es geht doch um das gesellige beisammen sein beim Essen. Und ähnlich wie beim Raclette oder Fondue Abend kann das auch beim Grillen schon mit dem Kochen beginnen.
In vielen Ländern ist das gemeinsame Grillen bereits völlig Standard. Vor allem hier in Deutschland sieht man meist nur eine abgestellte Person am Grill vereinsamen, während der Rest der Gesellschaft den schönsten Tag gemeinsam verbringt.
Ich habe hier 3 Grills getestet, an denen ihr gemeinsam mit euren Freunden und Freundinnen grillen könnt:

1. Konro Tischgrill - Mini BBQ Grill - 399,00€ - https://amzn.to/3DWQWoV

2. BBQ - Toro - Keramik Tischgrill - 129,00€ - https://amzn.to/3E175JW

3. Konro Tischgrill Set - klein - 85,00€ - https://mothaiba.io/konro-tischgrill-...

Binchotan Holzkohle - https://amzn.to/3YxsC6L

Aber ihr sollt auch einen dieser Grills bekommen, daher gebe ich den gezeigten BBQ Toro an eine*n von euch ab.
Bedingungen:
Abonniert den Kanal, liked das Video und aktiviert die Glocke, sodass ihr nichts mehr verpasst!
Schreibt in die Kommentare, warum ihr den Grill unbedingt braucht.
Unter allen Teilnehmenden wird nach dem Zufallsprinzip nächste Woche Sonntag, den 27.08.2023 ein*e Gewinner*in ausgewählt.
Hinweis: Keine Marke steht in keiner Verbindung zu diesem Giveaway.

Tipps:
Holzspieße in Wasser tunken für 30 Min, damit sie nicht brennen/kohlen.
Shio: Während des Garens Salz über das Gargut streuen.
Sake in Sprühflasche und während dem Grillen darüber verteilen.

Rezepte:
Zwiebel Scheiben oder Shitake
2-3 goldene Zwiebeln / gelbe Zwiebeln
Zwiebeln in Scheiben schneiden und längst aufspießen. Mit der Yakitori Soße bestreichen und grillen.

Yakitori - Hähnchenspieße (Momo)
500g Hühnerkeule entbeint
1 Bund Lauchzwiebeln

Yakitori Sauce:
½ Tasse Sojasoße
½ Tasse Mirin
¼ Tasse Sake
¼ Tasse Wasser
1 Stück Ingwer
¼ Tasse Dashi (siehe unten)
2 Teelöffel braunen Zucker
oder von allem 6 Teelöffel + 4 Teelöffel br. Zucker testen.
Der grüne Teil einer Lauchzwiebel.

Anleitung:
Für die Sauce alles zusammenkippen und einmal aufkochen lassen. Die Flüssigkeit auf niedriger Hitze auf ein Drittel reduzieren.
Ein Drittel der Sauce zur Seite stellen, um am Ende das Gargut noch einmal zu übergießen.
Hühnerkeulen in größere Würfel schneiden (Walnussgröße)
Den hellen Teil in etwa 3cm lange Stücke schneiden, den grünen Teil zum servieren aufheben.
Schneidet generell alles eher in kleine Stücke, denn sonst wird es schwierig zu dicke Stücke ordentlich zu würzen.
Steckt nun nur Hühnchen 5 Stücke (Momo) oder Hühnchen abwechselnd mit Lauchzwiebeln auf die Spieße 3 Stücke Hühnchen und 2 Stücke Lauchzwiebeln (Negima)

Jakobsmuschel
6 Jakobsmuscheln
2 Teelöffel süße Sojasauce
1 Teelöffel Mohn
3 Holzstäbchen
1 Limette

Anleitung:
Jakobsmuscheln in der süßen Sojasauce tunken, auf die Spieße stecken und grillen.
Mit Mohn bestreuen und servieren.

Yuzu Dip
3 Teelöffel Olivenöl
2 Teelöffel Yuzu Saft
½ fein gewürfelte Schalotte
1 Teelöffel rote Kosho
2 Teelöffel Sojasoße
1 Teelöffel Petersilie
Salz
Anleitung:
Alles vermengen.

Dashi:
Kombualge
4 Tassen Wasser
2 Tassen lose Katsuobushi, Getrocknete Bonitoflocken
Anleitung:
Kombu Alge mit 4 Tassen Wasser übergießen und einmal aufkochen lassen.
2 Tassen Bonitoflocken hinzufügen und anschließend Hitze ausmachen und für 30 Minuten ziehen lassen.
Abseihen und den Sud auffangen.

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