Tour de Campus Program Studi Manajemen Tata Boga (MTB)

Program Studi dalam bidang pengolahan makanan yang menghasilkan lulusan tenaga profesional di bidang Tata Boga, bermutu handal dan berorientasi pada pemenuhan kebutuhan dunia usaha atau industri baik nasional maupun internasional, menciptakan iklim yang kondusif melalui potensi yang dimiliki untuk memberikan pelayanan prima, serta menghasilkan lulusan yang memiliki kopetensi sesuai bidangnya agar berkompetisi di era global.
.
Deskripsi umum capaian pembelajaran Program Studi Manajemen Tata Boga :
Mampu merancang, merencanakan, membuat, mempresentasikan, dan menyimpan produk masakan nusantara, oriental, dan kontinental sesuai dengan standar resep yang berlaku, standar kualitas produk, standar kebersihan makanan (Food Hygiene), memenuhi nilai estetika, dan denga menerapkan K3 di lingkungan kerja. Menguasai konsep teoritis secara umum, prinsip, teknik, dan metoda teknologi pengolahan pangan ( food processing technology ), khususnya untuk pengolahan masakan. Menguasai konsep teoritis secara umum fungsi manajemen perencanaan, pelaksanaan, pengarahan, pemantauan, evaluasi, dan pengendalian dalam pengolahan masakan.
.
Kompetensi
1. Membuat, mengembangkan dan menciptakan makanan serta mengaplikasikannya kedalam berbagai bentuk penyajian makanan
2. Menerapkan prinsip-prinsip pengawasan pada bidang produksi makanan
3. Menciptakan gagasan-gagasan Inovatif
4. Mengaplikasikan metode investasi di bidang pengolahan makanan
5. Menyusun anggaran oprasional dalam bidang pengolahan makanan
6. Menerapkan prinsip-prinsip penentuan harga jual makanan dan minuman
7. Menerapkan prinsip-prinsip manajemen sumber daya manusia dalam bidang pengolahan makanan
8. Menerapkan prinsip-prinsip pemasaran dalam penjualan makanan dan minuman.
.
Ayo buat kalian calon mahasiswa yang tertarik dengan Program Studi ini langsung saja daftarkan segera diri kalian di :
.
Seleksi Mandiri (SMMPTNP) :
http://stp-bandung.info/bandung/regis...
.
Jangan lupa untuk pilih Manajemen Tata Boga (MTB) sebagai Pilihan 1 pada saat kalian melakukan pendaftaran.
.
Follow our Instagram :
  / stpnhi_bandung  
.
Jangan lupa Like, Comment and Share Video ini :
https://www.youtube.com/stpbandungoff...
.
#salampesonaindonesia
#wonderfulindonesia
#stpnhibandung