Скачать или смотреть Лучший «ЦЕЗАРЬ» в вашей жизни. Готовила в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб:

Ни в одном ресторане вы не попробуете настолько вкусный «Цезарь».

Я хакнула этот рецепт и вывела на уровень «гастрономического шедевра».

Фишка в сочнейшей курице и нереально вкусной заправке.

Соус «Цезарь» (≈150 мл)
• Желток яйца 1 шт
• Анчоусы 3 филе
• Чеснок 1 маленький зубчик
• Дижонская горчица 1 ч. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Оливковое масло extra virgin 40 мл
• Вустерский соус 3–5 капель (по желанию, мне с ним вкуснее)
• Чёрный перец свежемолотый 1–2 щепотки
• Соль по вкусу (часто вообще не нужна из-за анчоусов)


Основа:
Романо (или айсберг + романо) 1 средний кочан
Пармезан 40–50 г (на мелкой терке)
Домашние крутоны (из белого хлеба)
Куриная грудка
Соль
Сушеный чеснок
Перец по вкусу

Инструкции: филе куриной грудки разрезам на 2 части, солим, перчим, присыпаем сухим чесноком. И отправляем в аэрогриль на 10 мин.

А в это время уготовим соус «Цезарь», измельчаем чеснок и анчоусы в пасту, добавляем дижонскую горчицу, желток, сок лимона и смешиваем все. Далее вливаем оливковое масло, тщательно смешиваем и получаем преступно вкусную заправку.

Листья салата рвет руками, соединяем с соусом.

Хлеб так же рвем руками (не надо никаких нареканий кубиком) отправляем к курочке. На 3 минуты.

Все! Готово! Остается только нарезать грудку, выложить на салат и присыпать пармезаном.

Нереально вкусно!!!!