Magischer Weihnachtstag back in München: Plätzchen, Geschenke & Cozy Vibes 🎄✨

Begleite mich durch einen zauberhaften Tag in München voller weihnachtlicher Highlights. Von Plätzchen-Rezepten bis hin zu Geschenkideen und festlichen Filmen – lass dich inspirieren, um in die perfekte Weihnachtsmood zu kommen!
📌 Was dich erwartet:
Weihnachtsnägel-Inspo & Tee-Empfehlungen 🌟
Leckere Plätzchen backen: Schoko-Cookies, Spitzbuben & Schoko-Zimt-Vanillekipferl 🍪
Weihnachtsgeschenke shoppen & gemütliche Filme schauen 🎁
Marktbesuch, gesunde Gerichte und frischer Saft 🥗
Vitamininfusion als Weihnachtsboost ✨
Zurück in München: Festliches Einleben in der Heimat

💡 Meine Empfehlungen:
Weihnachtstee von Woolworths & Cupper Tea (https://www.naturitas.de/p/lebensmitt...)
Film-Tipp: Meet Me Next Christmas
Plätzchenrezepte für jede Stimmung: Süß, zimtig & schokoladig

Schoko Cookies:

Rezept:
Für ca 7-10 Cookies
170g gemahlene Mandeln
90-100g Dattelzucker
3,5-5 EL Backkakao
Etwa 4-6 EL geschmolzene Margarine
50g zuckerfreie Schokolade
Zubereitung:
Gemahlene Mandeln, Dattelzucker, Backkakao in eine Schüssel geben und vermengen. Die geschmolzene Margarine dazugeben und die Masse zu einem glatten Teig vermengen. Der Teig darf ruhig etwas bröseln.
Wichtig ist, dass er zusammenhalt, wenn du die Cookies formst. Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Cookies bei Ober- und Unterhitze für etwa 7-9 min backen. Wenn sie noch warm und weich sind, kannst du sie für eine schönere Form mit einem Glas formen.
Nach dem backen sind sie noch sehr weich. Lass die Cookies 30 Minuten abkühlen.

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Spitzbuben:
Für den Keksteig:
60g gemahlene Haferflocken
80g gemahlene Mandeln
65g Kokosöl
70g Erdnussmus
80g Dattelsirup oder Zucker
1 Prise Vanillepulver
140g Buchweizenmehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
45g Cashewmilch (oder Milch deiner Wahl)

Zubereitung:
Die trockenen Zutaten alle miteinander vermengen. Das Kokosöl schmelzen. Zu den trockenen Zutaten kommt nun das Erdnussmus, das Kokosol und die Milch dazu.
Alles miteinander gut vermengen und kurz durchkneten. Den Teig 30 Minuten in Klarsichtfolie eingepackt kühl stellen.
Danach den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig vorsichtig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen.
Mit einem Wasserglas Kreise ausstechen. Bei der Hälfte der Kekse in der Mitte der Kreise eine Herz Form ausstechen.
Die ausgestochenen Kekse auf ein Backblech legen und für 10 min backen. Nach dem Backen die Kekse vollständig abkühlen lassen.
Die Kekse nur noch mit der Marmelade befüllen und mit etwas Puderzucker verzieren.

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Schoko-Zimt-Vanillekipferl:

Ergibt 50 Stück
220 g gemahlene Mandeln
150 g Hafermehl
50 g Buchweizenmehl
30 g Kakaopulver
160 g Ahornsirup
20 ml geschmolzenes Kokosöl
20 g Mandelmus
2 TL Vanille-Pulver
1 TL Zimt

50 g Dark Chocolate Chocolinis/Zartbitterschokolade
1. Die gemahlenen Mandeln, Hafermehl, Buchweizenmehl und Kakaopulver vermengen.
2. Ahornsirup, geschmolzenes Kokosöl, Mandelmus und Vanille-Pulver hinzufügen und zu einem festen Teig verkneten.
3. Den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
4. Kipferl formen und für 10-12 Minuten backen.
5. Die Schokolade schmelzen und die Kipferl von beiden Seiten eintauchen.

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✨ Schau rein, lass dich inspirieren und teile deine liebsten Weihnachtsmomente in den Kommentaren!

➡️ Lass uns gemeinsam in Weihnachtsstimmung kommen!

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