Resep Mochi Bites Viral , Mochi Enak, Lembut dan Kenyal

Resep Mochi Bites Viral , Mochi Enak, Lembut dan Kenyal

Beberapa hari yang lalu, ada yang request mochi bites viral! jadi sekarang teteh share resep dan cara pembuatannya ya!

Satu resep ini hasilnya 30 mochi dengan ukuran lumayan besar bisa 2 gigitan. Kalo mau lebih imut bisa dibuat lebih kecil.

Tekstur mochi ini lembut dan kenyal, asalkan diulen dulu sampe lembut. Saat pengulenan bisa pake bantuan sarung tangan dan scrapper, kalo mau pake ulekan juga bisa. Setelah lembut baru bulat-bulatkan.

Resep dan cara membuat mochi bites juga bisa kalian lihat melalui blog
https://www.asahidtehyung.com/2023/07...

Bahan mochi:
250 gr tepung ketan
25 gr tepung maizena
5 sdm gula pasir
375 ml susu full cream
5 sdm minyak goreng

Baluran:
tepung maizena sangrai/ chocolatos matcha /chocolatos coklat

Bahan saus keju:
1 kotak keju oles
2 sdm gula pasir
250 ml susu cair
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Topping lain :
oreo crumble

Untuk barang dan bahan yang teteh gunakan bisa dilihat disni msha.ke/asahidtehyung/

#resep #asahidtehyung #mochi