Скачать или смотреть Острая жареная говядина — рецепт с мясом

Острая жареная говядина — рецепт с мясом

Острая жареная говядина — традиционное блюдо южной кухни. Мясо готовится со специями до готовности и обжаривается на сковороде до насыщенного темно-коричневого цвета.

Это блюдо обычно подают с лепешками, такими как парота или роти. Его можно подавать в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Хорошо сочетается с рисом гхи, отварным рисом и далом/самбаром. Можно использовать с костями.

Попробуйте этот простой и понятный рецепт и оставьте комментарий в поле для комментариев ниже. Не забудьте поставить лайк, поделиться и подписаться.

Список ингредиентов

1 кг говядины/мяса
Соль по вкусу
Масло по необходимости
1 стакан жемчужного лука
Немного листьев карри
1 ст. л. порошка семян фенхеля (сауф)
1 ч. л. молотого перца
1 ч. л. гарам масала
1 1/2 ч. л. порошка семян кориандра
1 ч. л. порошка кашмирского чили
1 ч. л. порошка острого чили
3 ч. л. измельченного имбиря, чеснока и зеленого чили