Как приготовить японские сладости "дораяки" (субтитры)

Спасибо за просмотр.
Сегодня я хочу представить вам сладкие дораяки, которые можно приготовить из одного яйца.
Вы можете сделать два или три дораяки за один раз, так что, пожалуйста, не стесняйтесь попробовать.
Будьте осторожны, не вымешивайте тесто слишком сильно, иначе выпеченное тесто легко сморщится.
Отрегулируйте анко, добавив воды, чтобы оно стало достаточно мягким и легко растягивалось.
Заверните бутерброды в полиэтиленовую пленку, чтобы дать им осесть, это сохранит тесто влажным.
Добавление большого количества сахара в тесто сделает его влажным, но я хотела сделать корочку не слишком сладкой, поэтому уменьшила количество сахара вдвое.
Сладость коржа очень умеренная, поэтому регулируйте количество сахара по своему вкусу.

Дораяки
(Ингредиенты) На 2 или 3 части
1 яйцо (60 г)
3 столовые ложки сахара (30 г)
1 ч.л. мирина (сладкого кулинарного саке) или меда
1/2 ч.л. (2 г) пищевой соды (или пекарского порошка)
1 ст. ложка воды
1 чайная ложка растительного масла
70 г муки
3 ст. ложки воды
120 г пасты из сладких бобов
2 чайные ложки растительного масла для горячей плиты

В видеоролике используется пшенная мука.
Вы можете использовать любой вид муки.
Вы можете увеличить количество сахара до 60 г. (Чем больше сахара, тем мягче тесто).
(Чем больше сахара вы используете, тем мягче будет тесто) ・・ Для жарки хорошо подходит сковорода с тефлоновым покрытием.

Этот канал представляет "рецепт, который каждый может сделать без провала", который представляет кулинарный эксперт. Мы выпускаем 2-3 видео о хлебе и японской кухне в неделю.
Пожалуйста, подпишитесь на наш канал, чтобы смотреть новые видео.
   / @yasainohi831  






#Как приготовить
#японские сладости
#Дораяки