Resepi Chai Kueh | Chinese Dumplings | วิธีทําขนมกุยช่าย

Sawasdee khaa 🙏🙏🙏
Hari ini saya buat kuih tradisional Cina atau Chinese Dumplings, Chai Kueh atau kuih sayur .

Kuih ini sedap dimakan begitu sahaja ataupun dicicah dengan sos cili . Sebenarnya kuih ini ada sos ... tapi saya tak buat sos dia... sebab saya suka makan begitu sahaja. Nanti kalau video ini dapat banyak sambutan kita buat sos dia ya...dan kita buat inti lain pula.

Jom kita buat sama2
BAHAN INTI FILLING INGREDIENTS
400g ubi sengkuang. 400g yam bean
1/2 lobak merah 1/2 carrot
4 cendawan shiitake. 4 shiitake mushroom
(rendam & potong dadu) (soaked & cut to cube)
25g udang kering 25g dried shrimp
(rendam & cincang). (soaked & chopped)
5 ulas bawang putih 5 cloves garlic
(cincang). (chopped)
1 sdt garam. 1 tsp salt
1/2 sdb gula. 1/2 tbsp sugar
1 sdt serbuk lada. 1/2 tsp pepper
5 sdb minyak 5 tbsp of cooking oil
sedikit air water

BAHAN KULIT. SKIN INGREDIENTS
1 cawan tepung ubi kayu 1 cup tapioca flour
1 cawan kanji gandum 1cup wheat starch
2 cwn air mendidih. 2 cups hot boiling water
2 sdb minyak. 2 tbsp of cooking oil
1 sdt garam 1 tsp salt

*Saya sukat dengan cawan kopi
*gunakan cawan yang sama untuk sukat bahan
*sebiji -+25g dapat 22 biji

**sapukan minyak pada kertas lapik pengukus
**saya tak sapu minyak , kuih melekat susah ditanggalkan
**kalau guna pengukus stainless steel (sapu minyak pada pengukus tak perlu lapik dengan kertas)

Selamat mencuba.. jangan lupa subscribe like dan share
Sehingga berjumpa lagi di video akan datang Terima kasih... Khobkhun khaa...

Video-video lain yang menarik di channel ini

resepi asas pau/ Chinese steamed buns recipe/ Mantou Recipe / pau tepung gandum lembut dan sedap
   • Resepi Asas Pau | Chinese Steamed Bun...  

resepi kuih pau inti ayam goreng kicap/ Chinese steamed buns / pau tepung gandum lembut dan sedap/ tips pau lembut
   • Resepi Pau Inti Ayam | Chinese Steame...  

resepi kuih pau inti kari ayam/ pau tepung gandum sangat lembut dan sedap/ tips pau lembut dan tips pau tidak kedut/ steamed buns with curry chicken filling recipe
   • Resepi Kuih Pau Inti Kari Ayam | Stea...  

pau kampung Tips Buat Pau Tepung Gandum lembut dan sedap
   • Pau Kampung | Tips Buat Pau Tepung Ga...  

resepi kuih pau inti sekaya ubi keledek ungu
   • Resepi Pau Sekaya Ubi Keledek Ungu | ...  

resepi lepat liat serupa dodol/ tips kuih lembut/ Tips kuih/ daun pisang tidak mudah pecah
   • Resepi Lepat Liat Serupa Dodol | Tips...  

Kuih lapis ala Thai/ steamed layers cake recipe
   • Kuih Lapis Ala Thai | Steamed Layers ...  

aiskrim kelapa muda/ young coconut ice cream
   • Aiskrim Kelapa Mudah Dan Sedap | Coco...  

kuih bingka tepung beras gula merah/ kuih tradisional / Kuih bengkang
   • Kuih Bengkang Tepung Beras Gula Merah...  

resepi cucur jawa dan cara atasi kuali melekat
   • Sukatan Minyak Untuk Goreng Cucur Jaw...  

agar-agar santan sirap ros/ coconut milk Rose Syrup Agar-agar Jelly Recipe
   • Agar-agar Santan Sirap Ros | Coconut ...  

Resepi kuih seri muka
   • Resepi Kuih Serimuka |Steamed Sticky ...  

resepi buah melaka pulut hitam/ buah melaka ala Thai/ buah melaka inti kelapa manis
   • Resepi Buah Melaka Pulut Hitam | Inti...  

resepi tomyam sedap tanpa pes tomyam/ tomyam kaki ayam
   • Resepi Tom Yam Sedap Tanpa Pes Tomyam...  

agar-agar sirap ros lembut dan sedap/ Rose Syrup Jelly Recipe .    • Agar-agar Sirap Ros Lembut Dan Sedap ...  

resepi kuih ubi kayu kukus ala Thai/ steamed tapioca cake recipe
   • Kuih Ubi Kayu Kukus Ala Thai | Tapioc...  

pulut mangga / cara membuat pulut mangga comel/ tips buat bunga ros dari buah mangga
mango sticky rice recipe
   • Pulut Mangga Comel Dan Sedap | Mango ...  

resepi mudah kuih loyang/ honeycomb cookies recipe.    • Resepi Mudah Kuih Loyang | Honeycomb ...  

resepi lepat ubi keledek ungu tips buat kuih lembut walaupun dah sejuk/ purple sweet potatoes cake recipe
   • Lepat Ubi Keledek Ungu | Tips Kuih Le...  

cucur bulat ikan bilis tips buat cucur bulat cantik anchovies ball recipe.    • Cucur Bulat Ikan Bilis | Tips Bagi Cu...  

jagung gaul kelapa/ tips parut kelapa cantik dengan alat parut kelapa Thai
   • Jagung Gaul Kelapa | Cara Parut Kelap...  

Thai dessert recipe/ cendol ubi keledek ungu ala Thai/ khrongkhreng Manmuang/
   • Thai Dessert | Resepi Cendol Ubi Kele...  

resepi cucur jawa gula pasir/ rungkai persoalan kenapa buat tak jadi
   • Resepi Cucur Jawa | Kenapa Buat Tak J...  

#KuihSayur #DimSum #TipsMudahBancuhTepung #kuihtradisional #resepimudah #resepi #tips #homecook #thaidessert #caramembuat #caramembuatkuih #thaichef #traditional #chinesefood #chinese #chinesestyle #chinesedumplings #chinesetradition #chinesetraditional #resepichaikueh #dimsum
resepi dimsum
Chinese Dumplings, chai Kueh, Kuih Tradisional cina, cara mudah, sukatan cawan, resepi chai Kueh, kuih tradisional, Kuih muih, kuih popular,kuih viral, cara memasak, cara membuat inti sayur, resepi chai Kueh, resepi inti sayur,