¿Buscando un guiso para triunfar? // PATATAS con BACALAO y guisantes de Arguiñano

¿Os apetece un guiso para cualquier ocasión? Durante las épocas de frío no hay plato más reconfortante que un delicioso guiso de patatas. Hoy os enseñamos una video receta de Karlos Arguiñano donde os muestra el paso a paso para hacer un guiso de patatas con bacalao y guisantes, toda una combinación con el éxito asegurado.

El guiso de patatas es el clásico plato que se elabora en todos los hogares y gracias a la infinidad de combinaciones que ha tenido a lo largo de los años, se han formado infinidad de versiones diferentes. En esta receta Karlos ha combinado la patata con los guisantes y el bacalao, consiguiendo un buen aporte de proteína gracias al pescado.

Esta combinación de bacalao y guisantes convierte esta receta en un indispensable a finales de Invierno y durante la primavera. Además al incluir pescado, es una receta tradicional perfecta para disfrutar durante la Semana Santa ¿Vosotros soléis preparar este tipo de platos?

💡 Los guisos son una opción económica, variada y fácil para comer equilibrado. Además, se pueden combinar gran cantidad de ingredientes por lo que el resultado puede cambiar fácilmente. En nuestra web tenéis un montón de ideas para hacer los mejores guisos marineros tradicionales: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


📌 Paso a paso

0:00 Ingredientes
0:36 Sofreímos la cebolla
2:07 Añadimos bacalao
3:58 Incorporamos patata y guisantes
5:28 Emplatamos

📌 Ingredientes 4 personas

1 k de patata nueva
250 de bacalao desmigado (desalado)
250 g de guisantes frescos (desgranados)
1 cebolleta
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
1 guindilla
cayena
perejil

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¿Qué os parece este reconfortante y tradicional guiso? Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para compartir vuestra opinión 😍

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