Hlivovo šampiňónový perkelt(nezahusťovaný)

#huby #hliva #šampiňóny
V tomto videu si pripravíme hubový guláš z hlivy a šampiňónov a kyslou smotanou.Ako prílohu servírujeme servítkové knedle.
Recept na asi 6 porcií:
-500g hliva
-500g šampiňóny
-1ks väčšia cibuľa
-2 strúčiky cesnaku
slnečnicový olej
-1,5 L vývaru
-2 PL rajčinového pretlaku
-2 ČL paprika mletá
-1 ČL rasca
-3 ks bobkový list
-soľ,korenie mleté
-citrón
-kyslá smotana
-jarná cibuľka(dekorácia)

Servítkové knedle
Recept: asi 12 porcií
-5 rožkov
-500g toastového bieleho chleba
-200g masla(malý kúsok zoberieme na opečenie cibule)
-4dcl mlieka
-5 ks vajec
-2 ks stredne veľké cibule
-soľ,mleté korenie
Viac vo videu tu:   • Najlepšie servítkové(žemlové) knedle....