Коржи с маком . Забытый и простой рецепт из моего детства

Есть рецепты ,от которых всплывают в памяти воспоминания из детства или молодости. Есть рецепты , которые оставляют в памяти светлый след. Есть блюда , которые попробовав будоражат в душе те или иные эмоции... Вот также и я приготовив эти коржи с маковым сиропом вспоминаю свое детство проведенное у моей бабушки в селе...

✔ Рецепт коржей с маком на сковороде без духовки :
× 0.5мл сыворотки (кислого молока или кефира)
× 1 яйцо
× 0.5ч.л соды
× +/- 0.5ч.л соли
× 50-70г подсолнечного масла
× 1ст.л сахар
× 1кг муки
☝️Даем тесту отдохнуть после замеса 10-15 минут и формируем коржи , которые будем жарить на сковороде при среднем огне.
☝️ После остывания коржи ламаем на маленькие кусочки и заливаем маковым сиропом : 200мл кипяченой остывшей воды и 2-3 ст.л маковой начинки с добавлением 2ст.л сахара (сладость зависит от самой сладости маковой начинки!).

Приятного аппетита :-)

Буду рада всем!


☆ Женские Будни Доярочки ☆
#буднидоярочки