Curry de garbanzos

Hoy cocinamos curry de garbanzos, una receta vegana con un sabor increible. El olor que dejará en tu cocina te transportará muy lejos, podrás viajar a través de sabores y olores.

Ingredientes para 2 personas:

1 bote pequeño de garbanzos cocidos
1/2 lata de leche de coco ligera
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
1/2 cebolla troceada
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de cúrcuma en polvo
1 cucharadita de Ras-El-Anhout
2 cucharadas de tomate natural triturado
1/2 cucharadita de sal
cilantro picado o perejil

*cucharadita de café

Receta para imprimir en http://www.larosadulce.com

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