Салатик на пасху

САЛАТИК НА ПАСХУ.

Ингредиенты:
куриное филе - 2 шт.,
яйца - 5 шт.,
огурец - 1 шт.,
сыр - 150 гр.,
сметана - 150 гр.,
майонез,
соль,
петрушка 1. Собирать салат будем в кулинарном кольце, чтобы он получился красивым и нарядным.


2. Начинаем с ветчины. Её надо нарезать мелким кубиком.


3. Укладываем ветчину на дно кольца. Промазываем майонезом. Можно просто сделать решётку.


4. Далее нарезаем соломкой огурец. Выкладываем поверх ветчины. Также промазываем майонезом.



5. Следующим идет сыр. Лучше всего брать твёрдый сорт, чтобы было проще тереть.

6. Натираем его на крупной тёрке. Укладываем на огурцы. Слегка притрамбовываем. Смазываем майонезом.



7. Белки отделяем от желтков. Белки отдельно трём на крупной тёрке.


8. Укладываем белки в салат. Немного их перчим и смазываем майонезом.


9. Пока накрываем салат пленкой и убираем в холодильник, чтобы он пропитался. 1-го часа будет достаточно.


10. Достаём салат. Снимаем с него кольцо. Смазываем бока салатика майонезом.


11. Желтки разминаем вилкой. Обсыпаем ими бока.



12. Сверху салат промазываем сметаной. Она идет как украшение, так что сделайте ложкой пики, чтобы он выглядел необычно.


Салат готов. Его можно подавать к столу. Дополнительно можно украсить веточками зелени.


Подойдёт петрушка или укроп. Салат на пасху выходит нежным и очень вкусным. Обязательно сделайте его на праздник.



Приятного аппетита!