【サイゼリヤ、無料粉チーズ廃止】創業者が語った「絶対に値上げしない理由」がぶっ飛んでた　（解説：堀部太一、泉秀一）

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サイゼリヤが粉チーズの無料提供を終了すると発表し、SNSでは悲しむ声で溢れかえった。今回のニュースは実は経済ニュースの側面から見ると非常に興味深い。創業者である正垣泰彦会長のとある哲学から生まれた低価格路線。しかし足元の国内事業は赤字。岐路に立たされたサイゼリヤが今後どんな選択肢を取るのか？飲食コンサルタントの堀部太一氏と泉秀一編集長が解説します。
:point_down:特集記事はこちら
【サイゼリヤ創業者】それでも我々は「値上げ」をしない
https://bit.ly/43r7hNc
【ビジュアル解説】最安値サイゼリヤだけが、実現していること
https://bit.ly/3rtlXy3
【サイゼリヤ社長】ミラノ風ドリア299円。値上げは絶対しない
https://bit.ly/3NQZ0w9

00:00 OP
01:02 サイゼリヤが安い理由
02:32 正垣会長インタビュー
04:41 国内は15億円の赤字
05:24 無料粉チーズ廃止の影響
06:52 黒字への選択肢は？
09:35 値上げしたら客は離れる？
10:44 サイゼはデフレの申し子？
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