【滷蹄膀】蹄膀要如何滷才會香氣撲鼻皮Q肉軟 教你在家也能滷出餐廳的辦桌菜 / 莊師傅的廚房

Описание к видео 【滷蹄膀】蹄膀要如何滷才會香氣撲鼻皮Q肉軟 教你在家也能滷出餐廳的辦桌菜 / 莊師傅的廚房

這次要來分享的是豬肉料理 這是一道家常宴客菜 告訴你要如何滷出膠質滿點 軟Q迷人的紅燒蹄膀 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去! 影片裡,烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言,我會儘快回覆。

滷蹄膀3-4人份
食材 :
蹄膀1200g
青蔥段1支
薑片30g
蒜頭30g
紅辣椒1根
八角5g
桂皮5g
甘草5g
沙拉油3大匙
香菜少許
青江菜5支

調味料 :
醬油150cc
水1500cc
紹興酒3大匙
紅糟醬1大匙
白胡椒1小匙
鹽1小匙
糖1大匙
太白粉水勾芡

莊師傅的廚房Facebook:  / zhuangdefu  

BGM:amachan音樂工作室
https://amachamusic.chagasi.com/
BGM:BENSOUND免版稅音樂
https://www.Bensound.com/

Комментарии

Информация по комментариям в разработке