Backstage DJH | Mark, Koch in der Jugendherberge Nürnberg, Episode 40

Mit seinem trockenen Humor und seinem besonderen Musikgeschmack bringt Mark ordentlich Schwung in die Küche der Jugendherberge Nürnberg. Was man in seinem Job unbedingt können sollte und welche Ikone der Kochkunst ihn besonders inspiriert - das siehst du im Video 🍳. ‚Backstage DJH – Die Menschen hinter den Jugendherbergen‘ nimmt Dich mit hinter die Kulissen der bayerischen Jugendherbergen.

Hier kommst Du direkt zur Kultur|Jugendherberge Nürnberg im historischen Ambiente einer 500 Jahre alten Burg und in unmittelbarer Nähe zur wunderschönen Altstadt:
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Bei uns ist immer was los: In Bayern gibt es über 50 Jugendherbergen mit mehr als 600 Mitarbeitern. Auf unserem YouTube-Kanal halten wir Dich auf dem Laufenden was unsere aktuellen Themen angeht, stellen Dir unsere Häuser und Mitarbeiter vor und liefern Dir jede Menge Inspiration für Deinen nächsten Trip in die Jugendherberge. Egal ob Schulklassen, Musikvereine, Sportgruppen, Familien, Freunde oder Senioren – in unseren Jugendherbergen sind alle herzlich willkommen!

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00:00 Intro
00:13 Wie bist du zu deinem Job gekommen?
00:41 Was ist das Beste an deinem Job?
00:51 Was nervt dich am meisten?
01:00 Was ist dein Beitrag zum Thema Diversität?
01:20 Was muss man in deinem Job unbedingt können?
01:43 Dein berufliches Vorbild?
02:08 Welche Musik motiviert dich bei der Arbeit?
02:18 Dein Lieblingsgewürz?
02:23 Was ist dein Beitrag zum Thema Nachhaltigkeit?
02: 57 Deine Lieblingsjugendherberge?