Скачать или смотреть Einfaches Rindfleisch Rezept für jeden Tag🍖

🥩 Zutaten

Rindfleisch 300–400 g 🥩
1 mittelgroße Zwiebel 🧅
2 Knoblauchzehen 🧄
2 EL Mehl 🌾
2 EL saure Sahne 🥛
Tomatenmark 🍅
40 ml Öl 🫒
Wasser 💧
Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Basilikum 🌿

🍳 Zubereitung

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden 🔪

40 ml Öl in einen Topf geben und leicht erhitzen 🔥
Das Fleisch hinzufügen und ein paar Minuten unter Rühren anbraten ⏳

Mit Wasser aufgießen, sodass das Fleisch bedeckt ist, den Deckel schließen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Wasser fast vollständig verdampft ist 🌫️

Fein gehackte Zwiebel 🧅 und Knoblauch 🧄 hinzufügen

Gewürze 🌿 hinzufügen
Mehl 🌾, Salz und Tomatenmark 🍅 hinzufügen und gut umrühren

Wasser 💧 nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen

Saure Sahne 🥛 hinzufügen und das Gericht weitere etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze schmoren lassen ⏳

🥔 Beilage

Kartoffeln schälen, in große Stücke schneiden und in Salzwasser 20–25 Minuten kochen 🥔💧

Wasser abgießen, Butter 🧈 und warme Milch 🥛 hinzufügen
Kartoffeln zu einem feinen Püree zerdrücken 🍽️

Das Gericht ist fertig. Mit Grünzeug 🌿 dekorieren und genießen.
Guten Appetit! 🍽️