Скачать или смотреть 이찬원의 초간단 김치 묵사발 레시피💢탱글탱글 묵에 시원한 육수!

▶️ 이찬원님의 김치 묵사발

이찬원 님이 편스토랑에서 선보인 김치 묵사발을 집에서 간단하게 따라 만들어봤어요. 한 번 데쳐서 탱글 해진 도토리묵에 시원한 냉면 육수, 아삭한 김치와 고소한 김가루까지 더해 뚝딱 완성! 무더운 날씨에 딱 어울리는 시원하고 상큼한 여름 별미랍니다.

🥄 계량스푼
1스푼 =밥 수저

✅️ 재료
도토리묵 300g, 신 김치 2스푼, 대파 약간, 청양고추 1개

✅️ 묵사발 양념
간장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 반 스푼, 들기름 2스푼, 통깨 약간, 김가루 조금,  시판 냉면육수 1봉지

✅️ [만들기]
1. 묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 뜨거운 물에 1~2분 데친 후 찬물에 헹군다.
2. 신김치는 김치 속을 털어내고 잘게 썰어둔다.
3. 묵에 김치, 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 들기름을 넣고 고루 섞어 양념한다.
4. 그릇에 양념한 묵을 담고 대파, 청양고추, 김가루, 통깨를 뿌린다.
5. 가장자리로 냉면 육수를 부어주고 얼음을 띄워 완성한다. (찬 얼음이 싫다면 물을 50ml 정도 추가한다)

#김치묵사발 #도토리묵 #묵사발 #편스토랑 #이찬원레시피

💬 특정 인물을 비하하거나 공격하는 댓글은 사전 통보 없이 삭제될 수 있습니다. 서로를 존중하는 건강한 소통을 부탁드립니다. 🙏

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
🎶 영상에 사용된 음원 출처 🎵

✅️ 공유마당 저작권위원회 - Click Clock (김성원)
(공유마당 자유이용 저작물)

✅️ 한국저작권위원회 - 아침 (Morning)
저작자: 계한용, 구재영