Peynirli Köz Biber Dolması | Şemsa Denizsel

Herkese merhaba. Bugün Közlenmiş Biber ile küçük bir numara yapacağım. Çok kolay, basit, hafif bir yemek. Şemsa usulü ‘Peynirli Köz Biber Dolması’. Tarifi denemeniz için aşağıya yazıyorum. Kanalıma abone olmayı unutmayın.

Tarif: Fırın: Önceden ısınmış, 200 derece / 7-8 dakika


Malzemeler:

Közlenmiş biber
Teneke tulum
Taze reyhan
Taze maydanoz
Sarımsak
Limon
Limon kabuğu
İsli paprika
Tarçın
Zeytinyağı
Tuz
Kristal tuz
Karabiber


Yapılışı:

Közlenmiş biberlerimizi alıyoruz. İçerisine harç hazırlıyoruz. Harç için teneke tulumumuzu rendeliyoruz. Biraz reyhan, biraz maydanozu hafifçe doğrayıp peynire ekliyoruz. Sarımsak ve 1 limon kabuğunu harca ekliyor, biraz karabiber çekiyor ve ıslatmak için zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz. Közlenmiş biberleri boyutlarına göre ayarlayıp, harcımızı biberin içine yerleştirip, birer yaprak reyhan koyup sarıyoruz. Açılmasın diye kürdan yardımıyla tutturuyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdiriyor, önceden ısınmış fırınımıza atıyoruz.
Fırından çıktıktan sonra üzerine yapmış olduğumuz kristalize tuz, yarım limon suyu, rende sarımsak, karabiber, isli paprika ve 1 çimdik tarçın karışımını üzerine döküp ılınmaya bırakıyoruz. Ilındıktan sonra otlarımızı üzerine ekliyoruz ve servise hazır!



Peynirli Köz Biber Dolması | Şemsa Denizsel
Diğer videolarımı izlemek için ► https://bit.ly/2G9P4xi
Facebook ►   / sdenizsel  
Instagram ► https://www.instagram.com/semsadenizs...
Twitter ►   / semsad