Скачать или смотреть آی خانم با گوشت گوساله | طرز تهیه آی خانم | آی خانم مادر پز AI KHANOM RECIPE 

آی خانم با گوشت گوساله | آی خانم مادر پز | آی خانم لذیز |
AI KHANOM RECIPE | DELICIOUS AI KHANOM 


مواد لازم برای خمیر:
• آرد: ۲ لیوان
• نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
• تخم‌مرغ: ۱ عدد
• روغن: ۲ قاشق غذاخوری
• آب: به مقدار لازم

مواد میانی (مواد داخل خمیر):
• روغن: به مقدار لازم
• گوشت چرخ‌کرده: به میزان لازم
• نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
• زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
• تخم گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری
• فلفل سیاه: به مقدار لازم
• هویج رنده‌شده: ۱ لیوان
• کرم خورد شده: ۱ لیوان
• گشنیز و شوید خورد شده: ۱ لیوان
• فلفل سبز تند: ۲ عدد
• سیر: ۴ حبه
• پیاز: ۱ عدد کوچک

For the dough:
• Flour: 2 cups
• Salt: 1 tsp
• Egg: 1
• Oil: 2 tbsp
• Water: as needed

For the filling:
• Oil: as needed
• Ground meat: as needed
• Salt: 1 tsp
• Turmeric: 1 tsp
• Coriander seeds (ground): 1 tsp
• Black pepper: as needed
• Grated carrot: 1 cup
• Crumbled white cheese: 1 cup
• Chopped cilantro and dill: 1 cup
• Green chili peppers: 2
• Garlic: 4 cloves
• Small onion: 1

#delicious #pulao #afghanstyle #food #viral #traditional