스페인식 닭고기 오븐구이 | 홈파티 요리 | spanish-style chicken roast | manna recipe | 만나레시피

스페인식 닭고기 오븐구이 | spanish style chicken roast
Servings: 3~4

INGREDIENTS
600g 닭다리살, 닭가슴살(chicken thighs & breast)
2 양파:중크기(onion:medium size)
3 감자:중크기(potato:medium size)
8 토마토:중크기(tomato:medium size)
80g 슬라이스 초리조(sliced chorizo)
10cloves 마늘(garlic)
1 피망(green bell pepper)
1TSP 파프리카 파우더(paprika powder)
1TSP 건 오레가노(dry oregano)
후추(black pepper)
소금(salt)

PREPARATION
0:00 인트로
0:10 재료설명
0:15 오븐을 200°C로 예열 해 주세요
0:19 양파는 큼직하게 깍뚝썰기 해요
0:33 감자는 껍질을 벗기고 웨지모양으로 잘라요
0:48 마늘은 반으로 슬라이스 해주세요
0:56 피망도 씨를 빼고 양파와 비슷한 크기로 잘라요
1:20 토마토도 꼭지를 제거하고 4등분해요
1:40 모든 야채를 오븐 용기에 넣어 소금, 후추로 간을 해요
2:15 오븐에 20분 구워주세요
2:18 구워지는 동안 오레가노와 파프리카 파우더를 섞어 놓아요
2:30 닭고기는 큼직한 크기로 자르고 소금,후추로 간을 해 주세요
3:25 20분 후 오븐 용기를 꺼내 슬라이스 된 초리조를 넣고 섞어요
3:47 그 위에 닭고기를 넣고 파우더를 골고루 뿌린 후
4:10 20분을 더 구워요
4:20 야채 육수를 고기 위에 끼얹어 20분을 더 구워요
4:50 노릇노릇 구워지면 다 됐어요

Tip
1. 파프리카 파우더는 빨간 색상도 내며 살짝 달콤한 맛이에요
(매운 맛은 없어요)
2.야채와 고기를 아이들도 함께 맛있게 먹을 수 있는 피자 맛 같은
닭고기 요리에요

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