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【ホワイトカツレツ】超低温揚げのすごいヤツ！松阪牛カツレツ！雪室熟成ヒレカツにぶったまげる！嬉野「カツレツAvanti」

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Описание к видео 【ホワイトカツレツ】超低温揚げのすごいヤツ！松阪牛カツレツ！雪室熟成ヒレカツにぶったまげる！嬉野「カツレツAvanti」

前から気になっていたのになかなか行けなかったお店です。
近鉄中川駅のすぐそばにある「カツレツAvanti」。
イタリア料理を修業したご主人が、独自の手法で作り出したカツレツ！
常識破りな超低温で仕上げます。

雪をつかった氷室で保存・熟成した豚肉を使用。
牛肉は松阪肉。
極上の素材を、オリジナルの手法で昇華させます！！！

カツレツAvanti
http://www.avanti-nakagawa.jp/
https://tabelog.com/mie/A2401/A240102...

みつや（みたらし）
https://tabelog.com/mie/A2401/A240102...

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