Скачать или смотреть अस्सल आगरी खेकडा मसाला How to Clean, Cook Crab खेकडे साफ करण्याची सोपी पद्धत Agri Style Crab Masala

आजच शिका अस्सल आगरी पद्धतीचा झणझणीत खेकडा मसाला (Spicy Crab Masala) कसा बनवायचा. या व्हिडिओमध्ये खेकडे साफ करण्याची (Crab Cleaning) सोपी पद्धत आणि चमचमीत ग्रेव्हीचे (Thick Gravy) secret शेअर केले आहे.
🦀🦀🦀
आज आपण महाराष्ट्रातील आगरी कोळी बांधवांची एक खास आणि पारंपारिक रेसिपी - 'आगरी खेकडा मसाला' - बनवत आहोत. या रेसिपीची खरी चव त्याच्या खास मसाल्यात आणि त्या घट्टसर रश्श्यामध्ये (Gravy) असते.
या व्हिडिओमध्ये, आम्ही तुम्हाला खेकडे साफ करण्याच्या सर्वात सोप्या पद्धतीपासून (Step-by-Step Crab Cleaning) ते मसाला बनवण्यापर्यंत (Crab Masala Recipe) सर्व काही सविस्तर दाखवले आहे.
If you are a seafood lover, this authentic Agri Style Crab Curry is a must-try!
---------
00:00 - Intro (परिचय)
00:40 - How to Clean Crabs (खेकडे साफ करण्याची पद्धत)
03:19 - Ingredients for Masala Paste (वाटणाचे साहित्य)
03:55 - Roasting Masala (मसाला भाजणे)
05:07 - Grinding the Masala Paste (वाटण बनवणे)
05:17 - Making Crab Stock (खेकड्याच्या पायांचा रस)
05:37 - Making the Gravy (फोडणी आणि ग्रेव्ही)
06:23 - Adding Crabs to Gravy (ग्रेव्हीत खेकडे घालणे)
07:58 - Adding Masala Paste (वाटण घालणे)
08:23 - Adding Crab Stock (खेकड्याचा रस घालणे)
08:57 - Final Dish & Outro (खेकडा मसाला तयार)
---------
INGREDIENTS (लागणारे साहित्य):

वाटणासाठी (For the Masala Paste):
ओलं खोबरं (Fresh Coconut) - 1/2 वाटी (1/2 Bowl) [00:03:26]
खडा मसाला (Whole Spices) [00:03:31]
धने (Coriander Seeds)
जिरं (Cumin Seeds)
बडीशेप (Fennel Seeds)
जावित्री (Mace)
स्टारफूल (Star Anise) - 1
मोठी वेलची (Black Cardamom) - 1
छोट्या वेलच्या (Green Cardamom) - 2
काळीमिरी (Black Peppercorns) - 8-10
लवंगा (Cloves) - 3-4
कोथिंबीर (Coriander) - मूठभर (Handful) [00:03:45]
लसूण (Garlic) - 10-12 पाकळ्या (Cloves) [00:03:45]
आलं (Ginger) - 1 इंच (1 Inch) [00:03:50]
टोमॅटो (Tomato) - 1 (Small) [00:03:50]
कांदा (Onion) - 1 (Medium) [00:03:50]

फोडणीसाठी (For the Gravy):
तेल (Oil) - गरजेनुसार (As needed) [00:05:41]
हिंग (Asafoetida) - थोडस (Pinch) [00:05:44]
ठेचलेला लसूण (Crushed Garlic) - 7-8 पाकळ्या (Cloves) [00:05:50]
तमालपत्र (Bay Leaves) - 4 [00:05:50]
कांदा (Onion) - 1 (Medium, finely chopped) [00:06:02]
हळद (Turmeric Powder) [00:06:11]
हिरवा मसाला (Green Chilli Paste) - 1 चमचा (1 Tsp) [00:06:11]
आगरी मसाला (Agri Masala) - 1 चमचा (1 Tsp) [00:06:44]
काश्मिरी मिरची पावडर (Kashmiri Red Chilli Powder) - 1/2 चमचा (1/2 Tsp) [00:06:52]
गरम पाणी (Hot Water) - गरजेनुसार (As needed) [00:07:06]
मीठ (Salt) - चवीप्रमाणे (To taste) [00:07:37]
खेकड्याच्या पायांचा रस (Crab Legs Stock) [00:08:23]
कोथिंबीर (Coriander) - सजावटीसाठी (For Garnish) [00:08:45]
---------
#KhekdaMasala #आगरीमसाला #खेकडारेसिपी #झणझणीत #CrabMasala #KekdaMasala #CrabRecipe #HowToCleanCrab #KekdaKaiseSaafKare #SpicyCrabCurry #SpicyCrab #CrabCurry #SeafoodRecipe #IndianSeafood #CoastalFood #कोकणीरेसिपी #मालवणी #गावराण #SeafoodLover #HowToCookCrab #CookingSoulmate
---------
Background Music Code: T0GUTZN1GODXTUK1 TFZQP4L8LBVDSFJT WLVKCLPFO1GOWIPK JMIHATZA38SNNRY9 A2QKV6JLSSDQQ5X3 (Licensed under CyberLink Power Director 365 Video Editor's SoundStripe Music Library - Tracks: Street Cred, Good Time People, Wishful Thinking, Autumnal Dreams, Outside The Lines)