ขนมโบราณของภาคใต้ เสน่ห์ขนมไทย หาทานยากแล้ว อร่อยลงตัว/ ขนมกวนหน้าขี้มัน

Описание к видео ขนมโบราณของภาคใต้ เสน่ห์ขนมไทย หาทานยากแล้ว อร่อยลงตัว/ ขนมกวนหน้าขี้มัน

ขนมโบราณภาคใต้ เสน่ห์ขนมไทย หาทานยากแล้ว หอม หวาน มัน อร่อยลงตัว/ขนมกวนหน้าขี้มัน
วิธีทำง่ายๆ แต่ใช้เวลาทำนาน ทำเสร็จได้ขนมอร่อย คุ้มค่ากับเวลาที่เสียไป
ส่วนผสม
1.หัวกะทิคั้นสด 1,500 มิลลิลิตร
(สำหรับเคี่ยวให้เป็นขี้มัน)
2.แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม
3.น้ำตาลทรายไม่ขัดสึ 50 กรัม
(น้ำตาลสีเข้มทำให้ขนมสีสวยขึ้น)
4.น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
5.เกลือ 1/2 ช้อนชา
6.หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร
7.หางกะทิ 600 มิลลิลิตร
**การเคี่ยวมะพร้าวต้องใช้ไฟอ่อน พอขี้มันเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลปรับไฟลดลงอีก น้ำมันจะได้ออกมามากที่สุด เมื่อนำมาบีบ(กด)เอาน้ำมันออก ขี้มันจะร่วนไม่อมน้ำมัน

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео