ترفند درست کردن کیک مرغ مجلسی که حسابی رو‌میزتون خودنمایی میکنه😍

.

مواد لازم👇
سینه مرغ بدون استخوان: ۲عدد
پیاز: ۱عدد
سیر: ۲حبه
نمک و فلفل سیاه و آویشن برای پختن مرغ به مقدار لازم
آب برای پختن مرغ: ۲لیوان
خیارشور: ۷عددمتوسط
گردو: ۱۰عدد
پیازچه و جعفری: به مقدار دلخواه
نون تست: ۱۶عدد
.
مواد لازم برای سس👇
ماست همزده: ۱لیوان
سس مایونز: نصف لیوان
پنیرخامه ای: ۱۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه و پولبیبر: به مقدار لازم
.
دو تا سینه مرغ رو با یه پیاز و دو تا سیر و نمک و فلفل و آویشن با دو لیوان آب میزاریم دو ساعت بپزه. بعد از اینکه آبش کامل کشیده شد و خنک شد چند تیکه میکنیم و داخل غذاساز میریزم(میتونید مرغ رو ریش ریش هم بکنید ولی اینجوری استحکام موادمون بیشتره)
خیارشور و گردو رو که با غذاساز خورد کردیم و پیازچه و جعفری خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد سسمون رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب که تو ویدئو می‌بینید برسه بعد توی قالب کیک لایه به لایه با نون تست که دورش رو گرفتیم و اندازه قالب کردیم میچینم و لایه آخر سس مایونز میدیم و تزیین میکنیم😊
مراحل کامل تهیه سس و دیزاین این کیک خوشگل تو ویدئو هست پس تا آخر ببینید✌️
.
امیدواریم درست کنید و لذتشو ببرید😍
🆔 ‪@ashpazi.foodspy‬
.