Les vertus du thé et du café

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Le thé est la boisson la plus consommée dans le monde après... l'eau ! En revanche, en France, le café est la boisson numéro un. Les deux ont en commun, mais en quantité différente, la caféine (le thé en contient deux fois moins). Outre ses effets toniques, la caféine facilite la digestion, elle est efficace contre les maux de tête, elle permettrait de prévenir la maladie d'Alzheimer et de réduire les risques d'AVC. A condition de ne pas en abuser ! La bonne dose est de 3 à 400 mg par jour.
Les recommandations d'Anne Berger dans sa chronique santé.

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