超快手免加热便当How to prepare lunch box with sandwich、salad and Rice ball (meal prep ideas & tips)丨曼食慢语

▋食材Ingredients

● 法制酱牛肉，Beef in soy sauce
牛腱 500克，500g bovine tendon
黄豆酱 2大勺，2 tbsp soybean paste
香油 2大勺，2 tbsp sesame oil
黄酒 1大杯，300ml Shaoxing white wine
清水 1大杯，300ml water


● 照烧鸡胸，Teriyaki chicken breast
鸡胸 2块月400克，400g chicken breast
黑胡椒 一小撮，pinch of black pepper
盐 一小撮，pinch of salt
照烧汁 2大勺，2 tbsp Teriyaki juice
水 50毫升，50ml water


● 清炒虾仁，Stir-fried shrimp
虾仁 150克，200g shrimp
白胡椒 一小撮，pinch of white pepper
盐 一小撮，pinch of salt
白葡萄酒 一小勺，1 tsp white wine


● Coleslaw沙拉，Coleslaw salad
卷心菜 1/4个，1/4 cabbage
紫甘蓝1/4个，1/4 red cabbage
胡萝卜 1/2根，1/2 carrot
洋葱丝 20克，20g onion strips
无糖酸奶 1.5大勺，1.5 tbsp sugar-free yogurt
美乃滋 1.5大勺，1.5 tbsp mayonnaise
第戎芥末酱 1/2大勺，1/2 tbsp mustard
盐 1/2小勺，1/2 tsp salt
黑胡椒 1/4小勺，1/4 tsp black pepper
柠檬汁 1/2个，1/2 lemon
糖 1小勺，1 tsp sugar


● 意面沙拉Pasta salad
蝴蝶面 100克，100g butterfly pasta
奶酪 50克，50g cheese
小番茄 4个，4 cherry tomato
虾仁 30克，100g shrimp
牛油果1/2个，1/2 avocado
甜椒1/4个，1/4 bell pepper
柠檬 1/2个，1/2 lemon
芥末酱 2小勺，2 tsp mustard
盐 一小撮，pinch of salt
黑胡椒 一小撮，pinch of black pepper


● 土豆沙拉，Potato salad
土豆 1个，1 potatos
玉米粒 1大勺，1 tbsp corn kernels
胡萝卜 1/4根，1/4 carrot
黄瓜 1/2根，1/2 cucumber
火腿 10克，10g ham
鸡蛋 2个，2 eggs
甜醋姜 5克，5g sushi ginger
美乃滋 1大勺，1 tbsp mayonnaise
无糖酸奶 2大勺，2 tbsp sugar-free yogurt
黑胡椒 一小撮，pinch of black pepper
盐 一小撮，pinch of salt


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