Скачать или смотреть Productos de Kofradia-Itsas Etxea: poniendo en valor la pesca artesanal de Euskadi

Ongi etorri euskal arrantzaleen etxera. Bertan, Euskadiko baxurako arraina ezagutzera, esperimentatzera eta dastatzera gonbidatzen zaitugu.

Gure helburua Euskadiko baxurako arrantzaren sektorea herritarrengana hurbiltzea da, belaunaldien arteko ordezkapenean laguntzeko eta sektorearekin eta gure arrainekin zerikusia duen guztiari balioa emateko, eta, horrela, arrain ezberdinen kontsumoa sustatzeko.

Helburu horren barruan, gure baxurako arrainarekin egindako produktu berriak garatzea dago eta Euskadiko baxurako flotak harrapatutako espezie ezezagunenak dastatzea eta ezagutaraztea, kasu honetan kongrioa.

Bienvenido/a a la casa de los pescadores vascos, donde te invitamos a conocer, experimentar y  saborear el pescado de bajura de Euskadi.

Nuestra misión es acercar el sector de la pesca de bajura de Euskadi a la ciudadanía para contribuir al relevo generacional y para poner en valor todo lo relacionado con el sector y nuestros pescados, y de esta manera fomentar su consumo.

Dentro de este objetivo, está el desarrollar nuevos productos elaborados con nuestro pescado de bajura y dar a degustar y a conocer las especies más desconocidas capturadas por la flota de bajura Euskadi, en este caso el congrio.