Pandan Cream Slice 班兰奶油蛋糕

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Ingredients for cake :
4 egg yolks （蛋黄）
1 egg （全蛋）
20g caster sugar （细砂糖）
1/8 tsp salt（盐）
60g corn oil （玉米油）
60ml pandan juice （班兰汁）
100g plain flour（普通面粉）
10g corn flour （玉米粉）

4 egg whites （蛋白）
80g caster sugar （细砂糖）

Filling :
200g butter（牛油）
60g icing sugar（糖粉）
1 tbsp sweetened condensed milk（炼奶）
1/2 tsp vanilla essence

Enough desiccated coconut for dusting （适量椰丝干）

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