Sejak tahu cara ini, bikin ROTI EMPUK & LEMBUT jadi mudah! Tanpa mixer, tanpa lama menguleni!

Assalamu'alaikum..
Apa kabar teman²..😊
Kali ini saya membuat roti sosis keju yang empuk dan lembut meskipun tanpa menggunakan mixer dan diulen lama.
Cocok banget buat yang belum punya mixer atau mau cara simpel bikin roti.
Rasanya enak, teksturnya lembut, dan pastinya gampang banget dibuat.
Silahkan simak videonya dan ikuti step by cara membuatnya, kalau takaran bahan dan cara buatnya sudah sesuai insyaAllah hasil rotinya memuaskan😍

Jangan lupa untuk like, share, dan subscribe supaya tidak ketinggalan resep lainnya.
Selamat mencoba! 💖

Bahan :
250 gr terigu pro tinggi
15 gr susu bubuk
-/+ 145 gr susu cair hangat
40 gr gula pasir
3 gr ragi instan
1 btr kuning telur
40 gr mentega/margarin, di cairkan
3 gr garam

Isian : sosis
Toping : saus sesuai selera ( sy pakai saus bolognese, mayonaise ), parsley kering
Secukupnya keju cheddar parut


Note :
• Pastikan ragi masih aktif.
• Margarin bisa ganti mentega
• Susu cair bisa di ganti air ( mix keduanya )
• Jumlah cairan ( susu cair / air ) sesuaikan kelembaban tepungnya.
• Waktu proofing tidak ada patokan yang pasti, tergantung suhu udara/cuaca di tempat masing². Waktunya bisa 30 menit, 45 menit, 1 jam atau bahkan lebih, kualitas ragi jg berpengaruh, jadi pada saat proofing sambil di cek sesekali supaya tidak overproofing.
• Suhu dan waktu memanggang sesuaikan oven masing², karena karakteristik oven bisa jadi berbeda, belum tentu suhu dan waktunya sama dengan oven saya.

#rotiempuk #rotitanpamixer #rotimanis #reseproti