Клетчатка. Как разные виды пищевых волокон 🥕 влияют на наш организм 🍐

Пищевые волокна и функциональная клетчатка – важные элементы для правильной работы кишечника. Клетчатка не расщепляется нашими ферментами и не всасывается. Некоторые виды волокон (отруби, лигнины, целлюлоза, гемицеллюлоза), подобно щётке, проходят по кишечнику и раздражают его, усиливая движение и выделение слизи, благоприятствуя опорожнению.
Другие разновидности волокон являются пребиотиками и кормят нашу микрофлору. От здоровья микрофлоры зависит работа многих внутренних органов и нервной системы.
Подробно о видах волокон и в какой пище они содержатся – в этом видео.
Также, Вы узнаете об эффектах клетчатки на холестерин, артериальное давление, сахар крови, стул.
Во втором видео речь пойдет о заболеваниях, которые могут быть предотвращены с помощью употребления клетчатки, об исследованиях на реальных людях. Поговорим о смертности, коронарной болезни сердца, раке, сахарном диабете, геморрое, недержании кала, синдроме раздраженной кишки, артериальной гипертензии и других заболеваниях.

Таблица с продуктами, содержащими волокна:
https://drive.google.com/file/d/1c3-d...

Ссылки на литературу:
1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2831703/ - пищевые волокна в продуктах
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11086... - источники волокон
3. https://lpi.oregonstate.edu/mic/other... - виды пищевых волокон
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29566... - свежий мета-анализ

Полезные видео:
1. Непереносимость гистамина:    • Есть ли у Вас непереносимость гистами...  
2. Микробиом (кишечная микрофлора):    • МИКРОБИОМ: бактерии-друзья. От микроф...  

0:00 что такое клетчатка
3:25 сколько нужно употреблять и какие виды волокон бывают
5:12 лигнины, целлюлоза, бета-глюканы, гемицеллюлоза
6:12 пектины, камедь, инулин, резистентный крахмал
7:00 псиллиум, пшеничные отруби, хитин, хитозан
8:14 где содержатся и какие эффекты в зависимости от свойств

********************
Контакты:
Telegram-канал: https://t.me/napulse_channel
E-mail: [email protected]
тел. +7(930)914-38-11 (+WhatsUp, Viber)
********************
Для тех, кто хочет поддержать канал:
Сбербанк: перевод по номеру +7(930)914-38-11
PayPal: [email protected]
********************
Врач-онколог-хирург Атабеков Игорь Игоревич
-стажировался в США, где занимался научно-исследовательской деятельностью в сфере онкогинекологии и регенеративной медицины;
-является автором многих публикаций в зарубежных журналах;
-является членом редколлегии московского научного журнала "Проблемы репродукции".
****************
Канал "На пульсе" содержит информацию о различных заболеваниях, методах их диагностики и лечения, полезных и вредных продуктах питания, народных средствах.
Вся информация предоставлена в образовательных целях и не должна быть использована как инструкция для самолечения. Полученные сведения не заменяют похода к врачу и прохождения стандартных обследований.

Перед применением любых лекарственных средств необходимо проконсультироваться с врачом. Самолечение может быть опасно.