ESTOFADO DE POLLO

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INGREDIENTES:
(4 Porciones)
1/2 Pollo o 4 Presas de Pollo
1 Cucharada de Ajo
1/2 Taza de Cebolla Colorada
1/2 Taza de Cebolla Blanca
1/4 de Taza de Pimiento Verde
1/4 de Taza de Pimiento Rojo
1 Cuchara de Pasta de Tomate
2 Tomates
2 Tazas de Agua
1 Atado Pequeño de Cilantro
1 Zanahoria
2 Papas Medianas
1/4 de Taza de Arvejas Cocidas
Perejil
Sal - Pimienta - Comino - Orégano Seco

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