Скачать или смотреть Bruschettas: aprenda a fazer com o chef Dalton Rangel | AQUI NA BAND

Na cozinha do Aqui na Band, o chef Dalton Rangel ensinou como fazer saborosas e práticas bruschetta; confira.

RECEITA DE BRUSCHETTAS
1 unidade de pão italiano
5 unidades de tomate italiano sem sementes
2 dentes de alho
1 maço de manjericão
0,300 kg de cogumelos frescos de sua preferência
1 xícara (chá) de queijo cottage
1 xícara (chá) de parmesão
1 maço de rúcula baby
0,100 kg de presunto cru
0,100 kg de queijo brie
Sal e pimenta do reino
Azeite

Modo de preparo
Corte o pão na diagonal e em fatias finas. Passe um fio de azeite e uma pitada de sal e leve para o forno até dourar de leve e ficar crocante. Retire, e monte conforme o sabor da bruschetta. Tomate: em uma frigideira pré-aquecida, aqueça levemente o tomate italiano picado e sem pele, o alho picado e o manjericão. Leve a mistura para o a torrada quente. Cogumelos: corte os cogumelos em pequenas lâminas e leve para frigideira até estarem completamente cozidas, e diminuírem o volume. No pão, coloque o queijo cottage, os cogumelos e o parmesão ralado por cima. Presunto cru: disponha lâminas de queijo brie na torrada, e leve ao forno rapidamente, até que derreta um pouco. Retire e adicione o presunto cru por cima e por último, folhas de rúcula.

Tempo de preparo: 10 minutos

INSCREVA-SE NO CANAL E NÃO PERCA NADA DO AQUI NA BAND!

Quer ver o programa todinho ao vivo? Não perca, de segunda à sexta, às 9h: http://bit.ly/AquiNaBandVivo

Siga o Aqui na Band nas redes sociais:
Instagram:   / aquinaband  
Twitter:   / aquinaband  
Facebook:   / aquinaband