Knackiger Kartoffelsalat ohne Mayo - Einfaches Rezept

Heute gibt es ein knackiges Kartoffelsalat Rezept ohne Mayo.
Dieser Salat passt perfekt zu jedem Anlass.

Hier sind die Zutaten, die Du benötigst:
500 Gramm Kartoffeln
1 Zwiebel
150 Gramm Schinkenspeck
1 Bund Suppengemüse
2 Gewürzgurken
2 gekochte Eier
3 Esslöffel Gewürzgurkenwasser
Radieschen (Menge nach Geschmack)
2 Spritzer Apfelessig
2 Teelöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Petersilie zum Garnieren


Dieses Rezept ist einfach und wirklich super lecker. Probiere es aus und lass uns in den Kommentaren wissen, wie es Dir gefallen hat!

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