Скачать или смотреть [이슈플러스] '비계 삼겹살' 논란 여전...소비자 대응책은? / YTN

■ 진행 : 이여진 앵커, 장원석 앵커
■ 출연 : 최철 숙명여대 소비자경제학과 교수

아래 텍스트는 실제 방송 내용과 차이가 있을 수 있으니 보다 정확한 내용은 방송으로 확인하시기 바랍니다. 인용 시 [YTN 뉴스PLUS] 명시해주시기 바랍니다.

[앵커]
제주 유명 음식점에서 '비계 삼겹살' 판매 논란에 이어 전국 곳곳에서 비슷한 피해를 겪었다는 제보가 이어지고 있습니다.

[앵커]
한편, 알리익스프레스·테무 등 중국 e커머스가 한국 경제를 흔들고 있는데요. 발암물질 검출 등 품질 문제부터 정보 유출 논란까지 지적되고 있습니다. 오늘 이슈플러스는'최철' 숙명여대 소비자경제학과 교수와 관련 내용 짚어봅니다. 어서 오십시오.

[앵커]
비계삼겹살 논란 계속 끊이지 않고 있습니다. 제주에서도 그렇고 전국 곳곳에서 계속 나오고 있는데 왜 그런 것일까요?

[최철]
우선은 소비자들이 품질에 대한 만족이 굉장히 중요한 그런 품목들이 있습니다. 외식이 바로 대표적인 거죠. 그런데 제주도 같은 경우에는 보통 관광지다 보니까 아무래도 제주에 거주하는 주민들도 많이 이용할 수 있겠지만 아무래도 외부의 관광객들이 많을 거예요.

그래서 이런 외식사업자 입장에서는 두 번 또 오기가 어려운 손님들이다 보니까 아무래도 그런 품질관리나 고객 대응에 있어서 주의가 떨어지지 않나 이런 생각을 해 보게 됩니다.

[앵커]
오영훈 제주지사 발언이 논란이 됐는데요. 재발방지를 위한 대책을 세우겠다고 하면서도 음식문화 차이가 있는 것으로 보인다고 했는데 이 점을 어떻게 보셨습니까?

[최철]
결국 어떤 재화든지 소비자든지 최종 선택은 소비자들의 몫이고 소비자들의 선택권이 중요한 것이죠. 그렇다고 한다면 아까 제가 품질을 말씀드렸는데 결국 품질이 소비자의 만족에 상당히 직결되는 요소이고 그리고 품질에 대한 만족뿐만 아니라 지금 이것을 또 문화적인 차이로 이해해 달라는 그런 입장이 있었는데.

사실은 그 문화에 대한 차이를 누구를 기준으로 그걸 받아들일까 하는 것이 문제일 것 같습니다. 왜냐하면 소비의 주체가 그런 문화를 예를 들어서 내가 일부러 선택하지 않는다고 하면 사실 그런 문화를 고집하면서 그런 재화나 서비스를 공급한다는 것은 사실은 옳지 않거든요.

그래서 누구를 기준으로 판단하냐고 봤을 때 소비자가 그런 문화를 기꺼이 받아들인다면 하나의 관광지에서 체험을 통해서 한번 받아들일 수 있는 것으로 볼 수도 있겠지만 그 품질 자체에 연결돼 있기 때문에 문화적인 차이로만 해결하기는 어렵다고 보입니다.

[앵커]
과거에도 계속 비계가 많은 고기를 파는 문제가 불거지면서 지난 1월에 정부가 관련 매뉴얼을 만들지 않았습니까?

[최철]
그렇죠. 농식품부에서 이런 이슈가 생기다 보니까 매뉴얼을 만들었습니다. 저도 매뉴얼을 봤더니 상당히 많은 분량으로 되어 있고 사진자료로 되어 있더라고요. 그런데 사진으로만 봐도 사실은 우리가 삼겹살이나 오겹살에서 지방의 포함 정도가 어느 정도 돼야 되는지를 쉽게 구별할 수 있을 정도입니다.

삼겹살하고 오겹살 차이는 표피를 제거했느냐, 안 했느냐 그런 차이가 있다고 그러는데 그리고 지방의 포함 정도. 삼겹살을 기준으로 할 때는 지방이 1cm 정도 이하가 되도록. 그리고 오겹살일 때도 1.5cm. 이렇게 일반적인 가이드라인을 내놓고는 있죠. 하지만 이 가이드라인대로 엄격히 시행하느냐가 문제인데. 지금 많은 관광객들이나 외식사업자들에게 이의제기한 걸 보면 상당 부분 이런 기준을 벗어난 품질이 아니었나 이렇게 보여집니다.

[앵커] 사진도 보여드렸... (중략)

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