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El aceite de oliva de España. El efecto económico que esconde la lucha entre Sánchez y Trump

Deoleo, una de las principales compañías del sector del aceite de oliva a nivel mundial, cerró el ejercicio 2025 con una mejora significativa de sus resultados impulsada por la recuperación del consumo y la normalización de la producción tras varias campañas marcadas por cosechas reducidas. Según explicó el director financiero de la compañía, Enrique Weickert, el año ha estado marcado por un fuerte aumento de la producción mundial, especialmente en España, lo que ha permitido relajar los precios y reactivar la demanda.

La cosecha registrada fue un 64% superior a las de los años 2023 y 2024. Este incremento ha facilitado que los precios del aceite de oliva vuelvan a niveles más accesibles para el consumidor, lo que ha provocado una clara recuperación del consumo. En España, por ejemplo, la categoría ha crecido cerca de un 18%, mientras que en Italia también se ha observado una recuperación significativa de la demanda.

En este contexto, Deoleo logró incrementar un 11% el volumen de litros vendidos durante 2025. El aumento de las ventas, unido a la mejora de los márgenes, ha impulsado con fuerza los resultados de la compañía.

El crecimiento no se explica únicamente por la recuperación del mercado. El ejercicio 2025 ha sido también el primer año completo de aplicación del nuevo plan estratégico del grupo, denominado Evolution, que incluye diversas medidas destinadas a mejorar la eficiencia operativa y reforzar la rentabilidad del negocio.

La combinación de un contexto de mercado más equilibrado y la aplicación de estas medidas ha permitido elevar un 17% el margen bruto unitario y aumentar el margen bruto total en torno a un 30%. Como consecuencia, el resultado operativo ha registrado un fuerte crecimiento. El EBITDA de la compañía se incrementó un 50% hasta alcanzar los 50 millones de euros, lo que permitió cerrar el ejercicio con un beneficio neto histórico de 20 millones de euros.

Uno de los mercados clave para la empresa continúa siendo Estados Unidos. A pesar del impacto de factores como la debilidad del dólar o la introducción de aranceles durante la administración de Donald Trump, el consumo de aceite de oliva en ese país ha seguido creciendo un 3,5%. Para Deoleo, el mercado estadounidense representa una apuesta estratégica a largo plazo, debido a su amplia base de consumidores, su elevado nivel de renta y la creciente preocupación por la alimentación saludable.

La compañía cuenta además con marcas consolidadas en ese mercado, como Bertolli, una de las referencias más reconocidas del sector.

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