Скачать или смотреть LAWAR GEDANG/PEPAYA MUDA

LAWAR GEDANG/PEPAYA MUDA
Lawar di Bali merupakan masakan atau jenis makanan yang sangat pupuler dan di sukai oleh masyarakat pada umumnya. Ada berbagai olahan lawar dan ada berbagai tehnik atau pakem membuat Lawar. Itu merupakan kekayaan atau kearifan lokal yang perlu di Lestarikan.

Di sini saya menunjukkan cara membuat Lawar Gedang atau Pepaya Muda yang di campur dengan menggunakan daging Ayam.

Bahan :
1/2kg daging ayam
Kulit ayam
1/2 butir kelapa
1 buah pepaya muda (bisa lebih)
Bawang merah goreng
Bawang putih goreng
Cabe goreng
Terasi goreng
Bubuk merica hitam
Bubuk ketumbar buah pala
Garam secukupnya
Merica muda (jika ada)
Jeruk lemo dan daunnya
Daun pisang

Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu masakan Bali saya selanjutnya

Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
Mantappppp

#lawarpepaya #olahanpepaya #anekaolahanpepaya