Dinkelbrot 🍞

Ohne Gehzeit!!! Das einfachste Dinkelbrot was ich je gemacht habe.
In nur 5 Minuten ist alles an Zutaten zusammen gemixt und kann so in den vorgeheizten Backofen.

1 Würfel Hefe
500 ml Wasser warm
500 gr Dinkelmehl
100 gr verschiedene Kerne (Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, etc.)
2 Esslöffel Reisessig
10 gr Salz


Entweder die Kastenform mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten. Ein paar Kerne in die Form streuen.

Die Hefe im warmen Wasser auflösen und verrühren. Mehl und die Kerne vermischen. Diese zusammen mit dem Essig, Salz in die Hefemischung geben und miteinander verkneten. 5 Minuten!
Das wird ein klebriger schleimiger Brotteig 😁
Die Masse in die Form geben und ein paar Kerne oben drauf streuen.

Backzeit bei vorgeheizten Backofen:
Ober -und Unterhitze 200 Grad ca. 45 min.

Et voilà! Fertig und guten Hunger Euch 🥰❣️

#fluffig #backen #bread #fluffy #einfach #schnelle_rezepte #dinkelbrot #easy #easyrecipe
#brotzeit #akamegakill #japanmusic