चटपटा और स्वादिष्ट मूली गाजर मिर्च का आचार की पारंपरिक विधि।Spicytasty Reddish Carrots Chilli Pickle

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चटपटा और स्वादिष्ट मूली गाजर मिर्च का आचार की पारंपरिक विधि। Spicy tasty Reddish Carrots Chilli Pickle.
यह एक स्वादिष्ट और मसालेदार अचार है जो लाल गाजर और मिर्च से बनाया जाता है।
• लाल गाजर में विटामिन ए और फाइबर होता है, जो आंखों की सेहत और पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है।

• मिर्च में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करता है।

Reddish Carrots Chilli Pickle 's ingredients:

Reddish - 1and 1/2 kg
Carrots- 1and1/2 kg
Green chilies - 250 gm
Yellow Musturd seeds - 7 tablespoon
Fennel - 7 tablespoon
Black Musturd seeds - 3 tablespoon
Coriander seeds- 3 tablespoon
Fenugreek seeds - 1&1/2 tablespoon
Celery - 1&1/2 tablespoon
Nigella - 1&1/2 tablespoon
Black paper seeds - 15-20
Red Chilli powder-5 tablespoon
Salt-6 tablespoon
Turmeric powder-3 tablespoon
Asafoetida- 1/2 teaspoon
Musturd Oil - 1&1/2 cup
Lemon juice - 4 tablespoon

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