AGUADITO de POLLO Peruano con MENUDENCIAS

✅ El Aguadito de Pollo es un plato delicioso, rapido y contundente. Hoy usaremos menudencias para preparar este rico plato que a todos los peruanos nos encanta. En este Aguadito tambien puedes usar presas de pollo.

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Ingredientes:

◼️ 600 gr de menudencias
◼️ 4 cucharadas de aji amarillo en pasta
◼️ 1 cucharada de aji panca (opcional)
◼️ 1 cebolla grande
◼️ 1 taza de culantro licuado
◼️ 4 dientes de ajo picado finamente
◼️ 3 papas
◼️ 100 gr de alverjas
◼️ 100 gr de choclo
◼️ 2 zanahorias grandes
◼️ 1 taza de arroz
◼️ 1/2 pimenton
◼️ Trozo de jengibre/kion
◼️ 1 litro a 1 litro 1/2 de agua aprox (calcular)
◼️ Sal al gusto

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