Скачать или смотреть Pan De Muerto Artesanal | Juanita Gómez y la Chef Elisa del Rosario Cundapí | Suchiapa | Chiapas

También puedes ver a Juanita Gomez Jimenez y Chef Elisa del Rosario Kundapi Gomez en este video.
En el Capítulo 2 de Delicias y Colores de Chiapas, la Familia Cundapí Gómez le abrió las puertas de su casa en Suchiapa, Chiapas al Chef Bossuet para documentar la confección de su Pan de Muerto Artesanal hecho a base de masa madre o levadura de apaste como se le conoce en Chiapas, una receta que ha sido realizada por lo menos por 4 generaciones.

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