КНИЖНЫЙ WEEKEND: ЧТЕНИЕ, ПОСЫЛКА ИЗ АВСТРАЛИИ, ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ И ПРОГУЛКИ ПО ГОРОДУ

Что я читала:
📚Т. Д. Рейд "Дейзи Джонс and The Six"
лабиринт https://fas.st/3t_nHF
ЧГ https://fas.st/EoKLb6
ЛитРес ebook https://fas.st/p0zjJ
ЛитРес аудио https://fas.st/qbcyJ

Что я советовала:
📚Д. Митчелл "Утопия-авеню"
ЧГ https://fas.st/pbDAg4
Буквоед https://fas.st/H1I9Yh
ЛитРес ebook https://fas.st/C7cXl

📚B. Springsteen - Born to Run
📚Motley Crue - The Dirt (+ экранизация)
🎥 фильм Almost Famous ("Почти знаменит")

Что я слушала:
🎧 Fleetwood Mac - Rumours

🍎 Что я пекла: яблочный пирог
Начинка:
600 гр вкусных яблок
1 лимон
1 столовая ложка кленового сиропа
Тесто:
2 яйца
100 гр сахара
1 чайная ложна ванильного экстракта
120 гр сливочного масла
120 гр муки
половина чайной ложки разрыхлителя

Яблочки отчистить от кожуры и семечек, порезать на кубики, залить соком лимона. Выложить на сковороду и тушить под крышкой на среднем огне около 15 минут. Ближе к концу добавить кленовый сироп. Поставить остывать и впитывать образовавшуюся жидкость.

В миске смешать яйца, сахар и ваниль. Влить растопленное сливочное масло, добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Яблоки выложить в форму для запекания (на пергамент или просто форму смазать кусочком сливочного масла), залить тестом. Проследить, чтобы тесто полностью закрывало яблоки.

Поставить в духовку на 180 градусов на 25-30 минут.

👩🏻‍🎨Рисунки меня и Пуговкина в конечных заставках - @rekhytankh