Скачать или смотреть MELHORES RECEITAS DA SEMANA #08

BOLINHO DE ARROZ

E que tal aproveitar aquele arroz que está fazendo aniversário na geladeira? 😱
Essa receita de bolinho de arroz vai te surpreender com a FACILIDADE que é! E fica incrível, viu? Além de super baratinho 💰 para preparar e surpreender a todos!
Via: @mi_ruback 💚

Anota aí 😍
1 xícara de arroz cozido
1/2 xícara de água

1• Bata no liquidificador até formar uma massa.

2• Refogue essa massa por uns 5 min com um fio de azeite e depois deixe esfriar.

3• Faça pequenas bolinhas com a massa já mais morna.

4. Em uma panela antiaderente, coloque azeite e doure as bolinhas de arroz.

Para o molho:
Pimenta cortada sem sementes
Pimentão verde ou pimenta doce
Cheiro verde
Azeite
Sal
Pimenta
Shoyu

Misture tudo e coloque por cima dos bolinhos de arroz! ❤️

Agora só servir!!

E se você leu até aqui, deixe seu like e marque um amigo para ver essa receita incrível e fazer pra você ❤️

BATATA CROCANTE

Batatas crocantes assadas com cúrcuma 🥔

Via: @tastysimplyvegan 💚

Estas são uma das minhas receitas favoritas de fazer, ficam sempre crocantes e tão deliciosas!

Ingredientes:
~1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
•1 colher de chá de açafrão
•1 colher de chá de ervas secas
•1/2 colher de chá de alho seco
•1 colher de chá de sal
•2-3 colheres de sopa de azeite

Modo defazer:
Descasque e corte em cubos as batatas, adicione as especiarias, coloque azeite.
Asse até dourar e saboreie como acompanhamento ou apenas por conta própria!
Apreciar!

HAMBÚRGUER VEGANO

Burguer Proteico Vegano-95 kcal a porção 🌱⁣⁣

Via: @usaudeconsiente 👩‍🌾💚
.
🍔 Hambúrgue(livre de colesterol):⁣
Ingredientes: ⁣
🔸duas xícaras de chá (340g) de trigo para quibe⁣
🔸1 1/2 xic de grão de bico⁣ cozido
🔸2col de hortelã picadas⁣
🔸 salsinha⁣
🔸 duas colheres de óleo vegetal⁣
🔸1 cebola pequena⁣
🔸1 cenoura ralada (opicional)⁣
🔸1 col Páprica defumada⁣
🔸1 Col açafrão ⁣
🔸 sal a gosto⁣
🔸farelo de aveia (apenas o necessario prara dar liga)⁣
⁣
👩🏽‍🍳Modo de preparo: deixe o trigo de molho em água morna por 20 minutos. Esgorra o trigo e acrescente o grão de bico (amassado com um Garfo). Em seguida acrescente os vegetais, os temperos e o azeite. Coloque farelo de aveia para dar liga. Agora é só moldar os hambúrgueres e levar ao forno por 20min!

LASANHA VEGANA

A melhor lasanha da vida 💛 também dá pra fazer com abobrinha ou sem o legume pra quem não curte!

Via: @beatrizzpassarelli 💚

MOLHO DE TOMATE
8 tomates maduros
1 cebola grande
6 dentes de alho
1 cenoura
Azeite + temperos

Corte os tomates no meio e a cebola em 4, descasque os alhos, corte a cenoura em rodelas e coloque tudo na assadeira regado a azeite. Leve pra assar a 210 graus por uns 40 minutos ou até murchar. Bata tudo no liquidificador sem colocar água e acerte o sal.

MOLHO BRANCO
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite vegetal (usei de castanha de caju)
Sal + pitada de noz moscada

Misture na panela desligada a farinha e o azeite até virar uma massinha. Ligue o fogo e mexa por cerca de 5 minutos, adicione o leite aos poucos e vá misturando. Cozinhe até ele engrossar, cerca de 15 minutos. Tempere com o sal, noz moscada e o que mais desejar.

MONTAGEM
Corte a beringela em fatias finas, grelhe na frigideira com um fio de azeite dos dois lados e reserve.

Pra montar: primeiro uma camada de molho de tomate, massa de lasanha (só ver os ingredientes no mercado, existem várias), mais molho de tomate, as beringelas, molho branco, massa, molho vermelho e mais molho branco. Finalizei com uma última camada de lasanha, molho vermelho e decorei com o resto de molho branco. Cubra com papel alumínio e asse segundo as instruções da sua massa. A minha ficou 35 minutos em 180 graus.