Comerse el Mundo: Isla Mauricio | RTVE Cocina

Peña viaja a la paradisiaca Isla Mauricio, a mitad de camino entre Asia y África. En ella descubrirá que la gastronomía de la isla es un auténtico viaje a un mundo infinito de sabores, resultado del cruce de culturas que la habitan: china, india, africana y europea. En la costa oeste, Peña visitará el histórico mercado de Port Louis y en la costa este descubrirá los platos más playeros en un chiringuito. En el interior de la isla, nuestro chef visitará una plantación de vainilla y conocerá secretos culinarios de esta especia. Junto con una prestigiosa chef mauriciana disfrutará de la cocina criolla más tradicional.

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