Скачать или смотреть Peladora de Salmon ESB4434

Las peladoras del tipo ESB 4434/2 han sido diseñadas para el pelado de
filetes de salmón frescos y ahumados.

*) MAJA recomienda para la operación completamente automática en
línea utilizar el cutting command, para evitar cualquier repaso manual,
ahorrando así tiempo y dinero.

**) El sistema patentado de MAJA deep-skinning aumenta el rendimiento
en un 3%, ya que solamente partes de la grasa marrón se eliminan
conjuntamente con la piel. La carne magra de la parte derecha e izquierda
del filete permanece intacta.

Ajuste variable del grosor de corte.
La presión sobre el producto se realiza mediante unos rodillos de
aire ajustables que garantizan la manipulación suave y efectiva de
los filetes.
Con cintas de entrada y de salida para automatizar el transporte
de los productos a pelar. Fácil desmontaje sin herramientas.
Se puede activar un dispositivo de aspersión por agua en caso
necesario para eliminar las escamas de los rodillos.
Fácil operación incluso para operarios inexpertos.
Alto estándar de higiene: limpieza rápida y fácil.