BIZCOCHO DE HARINA DE MAIZ (apto para celíacos)

Ingredientes:
300g de harina de maíz precocido(la compramos en Mercadona)
200g de yogurt natural o saborizado
250g de azúcar (220g si usas yogurt saborizado)
6 huevos grandes

180ml de aceite vegetal de tu preferencia o mantequilla
35g de polvo de hornea tipo Royal
1 cucharada de vainilla
Opcional: coco rallado, almendras, nueces, pasas, etc.
Tiempo de horneado: 40 minutos con el horno precalentado a 180º c (en nuestro horno, puede que el tiempo pueda ser diferente de acuerdo al horno)


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