Скачать или смотреть Le Scandale qui a fait chuter Buffalo Grill.

Si je vous dit : chaine de restaurant français aux allures de ranch américain spécialisé dans les grillades, vous me répondrez sans hésiter Buffalo Grill

Fondée au tout début des années 80 en France, l’enseigne s’est très vite imposée comme un incontournable de la restauration à thème, avec ses décors de far west, ses grillades et ses quelques 360 restaurants environ qui ont fleuri dans tout le pays. Beaucoup adorent le confort de ses banquettes rouges, ses grandes tables familiales et cette atmosphère assez dépaysante qui te donne un peu l’impression de manger dans un ranch aux US.

Le truc c’est que, derrière cette success story à l’américaine, Buffalo Grill s’est retrouvé au cœur d’une des plus grandes polémique sanitaire des années 2000, un scandale d’une ampleur inédite qui a terni son image et ses revenus, et qui a bien failli précipiter la chute définitive de leur empire.

Entre suspicions d’importations illégales de viande contaminée, et accusation d’homicide involontaire, il est temps pour nous de découvrir l’envers du décor de ce géant français de la restauration… que vous ne soupçonniez probablement pas. Il est temps pour nous, de creuser dans les profondeurs.

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