Скачать или смотреть জ্বালানী ও সার হিসেবে যুগ যুগ ধরে ব্যবহার হয়ে আসছে গোবর

গোবর। জ্বালানী ও সার হিসেবে যুগ যুগ ধরে ব্যবহার হয়ে আসছে। বর্তমানে গোবর মাছের ঘের ও পুকুরে ব্যবহার হচ্ছে। গোবর থেকে উৎপাদিত বায়োগ্যাস আমাদের জ্বালানী সমস্যার সমাধান দিতে পারে। বায়োগ্যাস উৎপন্ন হবার পর গোবরকে সার হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
এক সময় আমাদের এলাকার বিলগুলোতে গরু উদোম চরতো। তখন গোবর ও ঘুটে কুড়াতো অনেকে। গোবর কুড়িয়ে নুড়ি বানিয়ে বিক্রি করতো গ্রামের মা চাচি দাদিরা। এখন বিল থাকলেও সেই বিলে আর গরু চরে না। গরু দিয়ে হালচাষ বিলুপ্তির দ্বারে। গোয়াল ভরা গরু এখন গল্পের গরু গাছে ওঠার মতো।
যাই হোক, গোবর আমাদের সাহিত্যের বিকাশেও বেশ ভূমিকা রেখেছে। গোবর থেকে জন্ম হয়েছে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ প্রবাদের। যেমন: গোবর গণেশ, গোবরে পদ্মফুল, ঘুটে পোড়ে গোবর হাসে, ঘুটে বলে গোবর তোমারও একদিন আছে।