Por qué el wasabi real es tan caro | Qué caro

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La pasta verde que comes con el sushi no es wasabi de verdad. Si miras los ingredientes del paquete, verás una mezcla de endulzante, rábano picante y tal vez un porcentaje pequeño de wasabi. No es fácil encontrar el wasabi real y el kilo puede costar $250. Entonces, ¿qué es el wasabi en realidad y por qué es tan caro?

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