El 'mesero' que ahora dirige un imperio restaurantero

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El negocio empezó en la carcasa de un avión. Casi 50 años después, CMR es una cadena de restaurantes que cada año ingresa más de 2,000 mdp y tiene 6,000 empleados, con marcas como Chili’s, Wings y Olive Garden. Joaquín Vargas Mier y Terán, desde niño, fue garrotero, mesero y almacenista. Hoy dirige esta empresa que compite de tú a tú con Alsea.

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